Le Tussilage

Nom latin: Tussilago farfara

 

Présentation: Le Tussilage est l'une de ces fleurs qui nous annoncent la fin de l'hiver et le début du printemps par son beau jaune d'or. Il se rencontre sur les sols retournés, les remblais, les ruines, les carrières et décombres (littoral également car il résiste aux embruns).

 

Famille: Astéracées (Composées)

 

Description rapide: Plante de 7 à 20 cm aux fleurs jaune d'or portées par un unique de 2 à 3 cm. Elle sont en tubes au centre et en languettes étroites sur le pourtour. Le est . Les feuilles n'apparaissent qu'après la floraison. Elles sont en forme de coeur, feutrées de blanc en dessous et dentées. Plante à épais et ramifié.

 

Autres noms: Pas-d'âne (en référence à la forme des feuilles).

 

Etymologie: du latin tussis -la toux et ago -chasser. Le nom fait donc référence aux propriétés médicinales du Tussilage. Farfara -nom antique de la plante à étymologie inconnue.

 

Anecdote: les feuilles furent (sont) utilisées parfois comme ersatz au tabac. Le Tussilage est une des premières nourritures des abeilles à la fin de l'hiver. Il indique également la présence de sols agricoles de mauvaise qualité. Enfin il est parfois appelé "fils avant le père" en référence à la floraison avant l'apparition des feuilles.

 

Toxicité: le pédoncule floral peut être mangé cru (il est sucré et aromatique). Les capitules s'ajoutent crus aux salades. Les feuilles sont connues pour contenir un antibiotique. La plante est utilisée contre les rhumes et les bronchites.

 

Floraison: février à avril

Galerie: