Le trèfle rampant
Présentation: Trèfle, joli trèfle, envahissant trèfle, que je passe du temps à chercher l'improbable 4 feuilles qui me portera bonheur !
Famille: Fabacées (Papilionacées)
Description rapide: Fleurs blanches (ou roses parfois) groupées en
capitule
sphérique au sommet des tiges. Plante tapissante voire envahissante par tiges rampantes. Feuille caractéristique à 3 folioles
avec souvent, à la base, une marque en "V" plus claire.
Autres noms: Trèfle blanc
Etymologie: du latin trifolium -tri trois -folium la feuille et repens -rampant.
Anecdote: le trèfle à 4 feuilles (=folioles) est une anomalie (mutation) de la formation de la feuille. Il est désormais disponible comme ornementale en sélectionnant l'anomalie de manière génétique.
Toxicité: aucune, les feuilles sans pétioles sont bonnes crues en salade, même les infloresecences peuvent s'incorporer aux salades. Le nectar des fleurs à une saveur sucrée.
Floraison: juin à septembre

